*夏におすすめ*冷たいお抹茶まっちゃ
宇治園製茶のお抹茶まっちゃ『千歳の友』で作る冷たいお抹茶まっちゃのご紹介♪
冷水でお抹茶を点てたり、氷を入れたりして、冷たいお抹茶を楽しみましょう。
■□ 作り方① □■
・千歳の友 2gを抹茶椀に入れる。
\さらに美味しく点てるポイント/抹茶椀に入れる時は、抹茶を茶こしで漉しながら入れましょう。
・冷水 80㏄を注ぎ、茶筅でシャカシャカ
\ポイント/かき混ぜるのではなく、Mを描くように混ぜましょう。
・あとは、お好みで氷を浮かべたりしてみて、お召し上がりください。
*千歳の友は、冷水でも点てやすいお抹茶なので、千歳の友でぜひ試してみてください。
■□ 作り方② □■
・千歳の友 3gを抹茶椀に漉しながら入れる。
\ポイント/お湯で点てた後に氷を入れるので少し濃い目にするのがおすすめ♪
・お湯 80㏄を注ぎ、茶筅でシャカシャカ
\ポイント/かき混ぜるのではなく、Mを描くように混ぜましょう。
・できあがったら、氷を入れて、冷たいお抹茶をご堪能ください。
*お抹茶は、お好みの量に調節してお召し上がりください。